賀年拖肥

【Food For Good 齊惜福 × Mimi Veggie 素食專頁】每年農曆新年過後，攢盒內都會剩餘很多過年糖果、瓜子。一般最簡單的剩食處理方法，就是將攢盒內所有糖漬食物，用來烹煮一煲八寶糖水。其實只要花小小心思，就可以將攢盒內各種有意頭的賀年剩食變成美味的「賀年拖肥」，惜福之餘又不會浪費。